close
前2天試過蛋黃沒什麼過敏現象
今天索性翻翻冰箱有什麼新材料可以加入
發現"秋葵大哥"
(埃~前幾天買的，完全忘記了
)
當了嗎後，好容易忘東忘西耶~
怎麼會這樣阿???
所以艾蜜莉外婆常說:所以妳知道為什麼我常忘東忘西了吧!!!
(媽~對不起，我錯了，我不該笑妳
)
#初期副食品/秋葵蛋黃粥#
《注意事項》
1. 盡量保持秋葵完整度，千萬別在下鍋汆燙前，就先切除蒂頭，才不會流失寶貴的黏液，吃起來口感也差很多。
2. 也最好吃。煮太久的秋葵，表皮會變太軟，汁液也會滲出。另外汆燙時加鹽可以避免秋葵變黃。
1.秋葵部分:洗淨後先不去頭尾，起一鍋水，汆燙3分鐘後撈起，放涼打泥。
2.蛋黃部分:取一碗水，將洗淨的蛋放入碗內，放入電鍋中，外鍋一杯水，直接取蛋黃湯匙壓歲即可。
(圖只有一半，另一半離家出走了，不好意思喔)
順道加了洋蔥和地瓜葉泥。
秋葵打泥很稠，建議加一些水或粥一起。
歡迎加入艾蜜莉粉絲團跟我們做朋友喔^^
全站熱搜
留言列表
當媽咪的心情543 (3)
{{ article.title }}