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最近幫艾蜜莉做的甜點/點心都是甜品
來點不一樣的試試
這時期的艾蜜莉非常不愛媽咪我餵吃飯~
所以也都放手讓她自己吃
但~真的常常像被炸彈炸過一樣恐怖~~
所以有時後也會做成像手指餅一樣讓她抓著吃
既可以當點心也可以當正餐~
山藥南瓜營養菇菇餅
寶寶甜點/點心--山藥南瓜營養菇菇餅
材料:山藥、南瓜、紅蘿蔔、袖珍菇(食材可以自行變化,量如圖)
有機高筋麵粉30g、水30g(因為家裡高筋麵粉剩一些些,所以就拿來用了)
作法:
1.將食材洗乾淨後,取需要的量切塊備用~
2.山藥磨泥~約30g~50g(依個人喜好)
3.將南瓜、紅蘿蔔、袖珍菇切碎
(媽咪我是用切碎盒切的~這個很方便)
4.將作法3材料攪拌均勻後加入山藥泥拌勻,再加入麵粉攪拌,最後加入水即完成。
5.平底鍋抹上一層薄薄的橄欖油(可以用廚房紙巾稍微抹勻表面),
最後依喜好放入麵糰,翻面後可以稍微用湯匙調整一下邊緣(翻面後再調整比較好定型 )
6.兩面均勻煎成為金黃即可,大人的份可以灑些胡椒鹽喔^^
(完成後可以先放在廚房紙巾上濾油)
看艾蜜莉吃相吃成這樣
應該是還不錯吃啦~哈哈哈
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