因為艾蜜莉的關係

讓我又開始陷入甜點烘培了7zTW  

自己做零嘴給寶寶吃真的想都沒想過

不過真的還挺有成就感的

自從艾蜜莉1歲後就比較常給她吃吃甜點或點心類

因為我自己一個人吃實在是太不公平了

(本人實在對甜食抗拒不了14  )

其實主要的原因是艾蜜莉會過來跟我搶

不過因為市售加工和糖添加比較多

我比較不是很喜歡讓她吃

畢竟還是自己做點心食物最安心s_(31)  

 

 

 

寶寶甜點/點心--美味手指餅乾

 

IMG_3182  

 

7zUN  材料:

奶油40g、糖粉30g、全蛋1/3個(約20g左右)、低筋麵粉100g

(大約12-15片左右)

油可以再減~~~

IMG_3155  

 

7zTI  作法:

1.奶油於室溫軟化後,與過篩的糖粉一起攪拌至顏色變白。

(軟化的程度大概是~用食指輕輕壓就陷下去的程度)

IMG_3172  

 

2.加入1/3的全蛋(大約20克左右)繼續攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉,攪拌到看不到粉的狀態,

靜置20分,有點黏黏是正常的,也可以冰進冰箱內約15-20分鐘,會比較好撖。

IMG_3173IMG_3175IMG_3176IMG_3177  

 

3.將麵糰撖成約0.5公分的長方形,再用餅乾壓模壓型狀,

因為我沒冰進冰箱,所以用料理紙墊再下面,壓完模之後,直接把邊邊的地方取下。

IMG_3178IMG_3179  

4.烤箱預熱,約160度,烤約20-25分(要注意有沒有烤焦喔)

 

 

題外話~~~

看看我們艾蜜莉又再欺負喬巴了??

還是這是艾蜜莉愛喬巴的方式~哈哈

喬巴真的真的真的超級乖  68 任憑艾蜜莉揉捏> < 

IMG_2586  

 

badge  

    全站熱搜

    AmiYumi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()