前2天試過蛋黃沒什麼過敏現象rufous_leveret_by_natanarihelliat-d5wl0o3  

今天索性翻翻冰箱有什麼新材料可以加入

發現"秋葵大哥"

(埃~前幾天買的,完全忘記了)

當了嗎後,好容易忘東忘西耶~

119  怎麼會這樣阿???

所以艾蜜莉外婆常說:所以妳知道為什麼我常忘東忘西了吧!!!

(媽~對不起,我錯了,我不該笑妳)

 

11

 

#初期副食品/秋葵蛋黃粥#

 

《注意事項》
 

1. 盡量保持秋葵完整度,千萬別在下鍋汆燙前,就先切除蒂頭,才不會流失寶貴的黏液,吃起來口感也差很多。

2. 也最好吃。煮太久的秋葵,表皮會變太軟,汁液也會滲出。另外汆燙時加鹽可以避免秋葵變黃。 

 

1.秋葵部分:洗淨後先不去頭尾,起一鍋水,汆燙3分鐘後撈起,放涼打泥。

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2.蛋黃部分:取一碗水,將洗淨的蛋放入碗內,放入電鍋中,外鍋一杯水,直接取蛋黃湯匙壓歲即可。

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(圖只有一半,另一半離家出走了,不好意思喔)

 

順道加了洋蔥和地瓜葉泥。

秋葵打泥很稠,建議加一些水或粥一起。

 

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