"翡翠"這東西沒有接觸

說真的媽媽我還不知道是菠菜

而且重點是製作簡單

7zWI  以前小時候常常吃

自從搬到北部唸書後(媽媽我是高雄人)

翡翠這道菜只能成為回憶

根本找不到阿~

 

《注意事項》
 
川燙青菜的水不要再利用。葉菜類農藥含量最多,農藥和硝酸鹽都殘留在那鍋水裡。

 

41  

 

 

#中期副食品/翡翠四季豆佐豬肉泥#

 

1.翡翠部分:取波菜葉,加入蛋黃,如試過全蛋可以加一顆雞蛋進去,因為波菜有點多,所以加了2顆蛋黃,

先將蛋黃和菠菜打泥,之後倒入瓶底鍋內,中小火用湯匙攪拌收乾汁就完成了。

1421747525258_1421747749397_1421748304884_1421748623423_

 

2.四季豆部分:將四季豆洗淨後,汆燙3~5分鐘,放涼打泥。

1421748918462_  

 

3.豬肉部分:起一鍋水汆燙至熟後,放涼打泥(可以加入一些水或粥較好打泥)

1421749262853_  

 

歡迎加入艾蜜莉粉絲團跟我們做朋友喔^^

badge  

創作者介紹
創作者 AmiYumi 的頭像
AmiYumi

『AmiYumi的育兒生活』

AmiYumi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()